蘋果的日常生活中,大家經常吃的水果之一,不僅好吃,還營養價值高,「一天一個蘋果,醫生遠離我」,可不是空話哦,你若不信,今天一起來科普一下,蘋果到底有哪些,鮮為人知的神奇功效~
一、治療腹瀉
香蕉可以治便秘,而蘋果可以治療腹瀉~遇到生理性腹瀉以及腸道不適的症狀,不妨吃點蒸蘋果,特別快見效哦!
蘋果皮中含有大量鞣酸,所以蒸蘋果時最好連皮蒸著吃,如果擔心殘留農藥,洗蘋果的時候用食鹽搓洗表皮就不怕了。
當然也可以將蘋果去皮、挖掉果核,切塊蒸熟,用勺子或者輔食研磨器搗碎成果泥即可食用。
二、降血糖
想要通過飲食輔助降血糖的朋友們,也可也試試吃蒸蘋果。因為蘋果加熱之後,多酚類天然抗氧化物含量會大幅增加,多酚具有降血糖、血脂的作用!
三、治療內熱
平時大家口幹目澀、牙齦發炎腫痛、便秘、心煩失眠等症狀都是內熱引發的,而蒸過之後的蘋果,則可以大大緩解這些內熱症狀。
四、治大脖子病
蒸過的蘋果碘含量相當於香蕉的8倍、橘子的13倍,於是熟蘋果也成為了防治大脖子病的最佳水果。
五、調理腸胃
蘋果加熱以後,膳食纖維和果膠會得以軟化,吃的時候不必費勁咀嚼,不會對胃腸造成刺激,能夠養護腸胃,尤其適合腸胃功能不好的朋友食用。
六、解酒
蒸過的蘋果容易被人體吸收並消化,有助於加速乙醇合成水分,排出體外,從而緩解醉酒帶來的嘔吐、頭暈頭痛等不適症狀。
1、用鹽水把蘋果表面搓洗乾淨。
2、蘋果切成兩半,去核、去根蒂,再切成小塊,放到碗裡。
3、把蘋果放進鍋裡,水開後大火蒸5—8分鐘,取出待溫度下降,即可食用。
蒸蘋果記得去核,因為蘋果核含有氰苷,水解後會產生氫氰酸,這是一種有毒物質!
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