【高家意麵】就位在今日看似較為沒落的中區東協廣場旁，但早在10、20年或許再更早數年前開始中區就是台中最熱鬧的商圈中心，畢竟就近台中火車站與客運轉運站，各種上班族、學生和觀光客人流也是最大的集中地區，因此各種美食也就集聚週邊，而這篇要介紹的高家意麵也就在這個地方飄香了超過一甲子歲月，見證了整個商圈的興衰轉迭，依舊維持那不變的樸實價格，GOOGLE雖然分數不高，但還是有不少網友推薦吃飽好選擇。
記得剛來台中前兩年，熱愛看電影的我遇見第一影城像是挖到寶，幾乎每個週末都泡在這裡，也因此週邊小店就是我解決三餐的好朋友，不管是，或是高家意麵，又或者口渴就到青草街買杯青草茶，可惜了曾經的第一廣場之名也跟著影城也消失在歷史洪流之中，但幸好這些台中在地老味道還依舊留守在這個地方，
【高家意麵】是相當受歡迎的一家老麵店，疫情爆發期間卻一度暫停營業，現在規模稍微縮小成一家店面大小，但對我來說那不變的麻醬麵加碗餛飩湯的搭配幸好還在，偶爾中午、下午還是會來光顧一下。
因為我找不到紙本MENU，所以只抬頭看到這個燈箱加減參考，麵類其實算是蠻便宜的，小碗份量不會很奈米，以我的食量一碗小麻醬麵或乾意麵+一碗餛飩湯就飽了！而這個搭配也是不少老客人的最愛，小菜不管哪種都是均一價每份30元，一盤的份量很適合兩個人一起吃的時候點。
代表者： 土屋千冬
郵便番号：114-0001
住所：東京都北区東十条3丁目16番4号
資本金：2,000,000円
設立日：2023年03月07日
