⭐300人食用海苔飯捲中毒！20歲女高燒腹瀉喪命關鍵原因是這個

2021/08/30

南韓連續爆發2起大型「食物中毒」事件，造成一名年僅20多歲的女性發高燒、嘔吐後死亡，沒想到釀成這起慘劇的主因居然是當地傳統美食海苔飯捲！

京畿道高陽市德陽區26日證實一起20多歲年輕女性在23日下午6點前于一間餐廳食用海苔飯捲後，隔天居然出現發高燒、腹瀉、嘔吐和腹痛等症狀，這名女子25日淩晨0點30分送往某綜合醫院急診室就診後即回到家中，未料這名女子25日午間突然在自家昏倒，被丈夫發現後送往先前的醫院搶救，最終仍不治身亡。

南韓公衛單位事後針對這起事件赴餐廳調查，沒想到一調查居然發現還有29人也出現食物中毒症狀，部分民眾也出現高燒、腹瀉、嘔吐和腹痛，公衛單位事後將29人的檢體送往京畿道保健環境研究院北部分院進行分析。

南韓食品醫藥品安全處（食藥處）在27日指出，在經過與地方政府聯手分析後，這29人的檢體中發現沙門氏菌、腸毒素型大腸桿菌（ETEC），目前正在事發的海苔飯捲餐廳進行環境檢體調查，針對食物中毒進行相關疫調工作。

據分析推測，可能是海苔飯捲使用的雞蛋未完全煮熟，而雞蛋內藏有沙門氏菌，才會釀成這是憾事發生，衛生單位也懷疑有可能是業者低價購入雞蛋，清潔和保存沒做好，在製作海苔飯捲時接觸到蛋殼上的細菌導致食材受汙染。

其實這已經不是近期第一次發生和海苔飯捲相關的食物中毒案，7月29日至8月2日，京畿道城南市盆唐某海談飯捲專店的2間餐廳也發生食物中毒，高達276人食用海苔飯捲後出現食物中毒症狀，其中有40多人送醫治療，當地的公衛單位也在18人的檢體中驗出沙門氏菌。