免挨餓、零失敗「1／6高麗菜減肥法」！減肥名醫親試狂鏟43公斤，日本醫界都瘋了

蔬菜減肥天然又健康，以花椰菜替代飯的「 」，在韓國偶像帶動下掀起旋風。而在隔壁的日本醫界，則是為高麗菜著迷，因《月薪嬌妻》走紅的男星星野源，在兩週內速瘦5公斤的秘密，就是這個「1/6顆高麗菜減肥法」！

這時間吃高麗菜會瘦

膳食纖維高，內涵豐富維生素和礦物質，不僅能抗老化、抗氧化，還能保護腸道黏膜且一年四季都有，營養又便宜，是蔬菜中的「高麗參」

煮太爛、加油醬就NG

「1/6顆高麗菜減肥」實施起來很簡單，但要記得兩大要點，第一，不論以什麼方式烹煮，都要避免太熟、太爛，會導致降低，失去填飽肚子的效果。若能吃生食，生吃高麗菜會更有飽足感喔。第二，涼拌高麗菜醬汁避免選到熱量太高的千島醬、美奶滋等含油沾醬，可以選擇紫蘇醬或和風醬等不含油的。

多元吃法不無聊

單吃高麗菜膩了，也可以嘗試搭配香菇、紅蘿、大蒜等，一起炒或生吃都可以。還可以加入檸檬、辣椒、大蒜醃製成「臺式高麗菜泡菜」，或是與多種蔬菜混合煮成「巫婆湯」也行，自己開發適合的高麗菜料理吧！