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超完整 + 超齊全的月子餐食譜!30天的月子餐食表,值得收藏!
2019/02/15

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月子沒做好,女人老得早【 30天的月子餐 】女生必收藏,男生轉發給老婆用!

   坐月子!這仨字兒一出,全家上下都很有一種如臨大敵的感覺。那些過來人會給你講述月子裡的種種 「遭遇 」,各種恐怖和鬱悶的事排山倒海般撲面而來,能把一個新媽咪嚇得手足無措。

有人問,坐月子最重要的事兒是什麼? 我也以一個過來人的經驗告訴你:吃,睡,好心情!沒有比這更重要的了。好食物、好休息、好心情、好奶水,孩子就有了最基本的保障,剩下的就是像小豬一樣 「嗖嗖」 長膘啦。

小編準備了 30 種月子餐食表,希望到時新手媽咪不會手忙腳亂或為吃什麼而煩。

1 【 薑絲炒腰花 】含鐵量高,利於產後補血

豬腰2個、薑絲10克,香油、胡椒粉、鹽、味精、適量。

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1、將豬腰從中片開,去掉腰臊,橫刀剞至2/3處,再豎切抹刀片,擱一刀斷一刀,剞成魚鰓花形

2、腰花入開水鍋中汆熟,再放入清水中浸泡去騷味

3、食用時加入香油、胡椒粉、鹽、味精、薑絲拌勻,裝盤即可

4、然後爆炒,出盤即可

2 【 月子湯 】

山藥(水山藥,就是脆的那種,喜歡面的口感,可以改用綿山藥),雞湯,胡蘿蔔,西蘭花。

1、去肉的雞腿骨,蒜和薑片加水煮開轉小火燉1小時左右。(煮好的雞湯可以用篩網過濾一下,濾去雜質,使湯更清澈。)

2、蘿蔔和西蘭花都是作裝飾用,不用太多,胡蘿蔔可以切成自己喜歡的形狀。

3、胡蘿蔔和西蘭花入鹽開水焯燙幾分鐘,瀝幹水份備用。(後面不再入鍋煮,儘量燙熟,加鹽焯水,這樣胡蘿蔔和西蘭花就有味道了。

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4、山藥去皮切滾刀塊。(去皮時,手上可以套個一次性手套或保鮮袋,這樣手就不會沾上粘液而發癢了。切好的山藥可以浸在水裡,防止氧化。)

5、起油鍋,入山藥翻炒至熟。

6、倒入雞湯煮開,並加鹽和少許糖調味。

7、裝盤後,加入胡蘿蔔和西蘭花點綴。

月子湯推薦-催乳湯

木瓜豬腳湯

豬腳,花生,木瓜,水,鹽,生薑,蔥。

1、木瓜去皮及籽,洗凈、切塊。

2、花生泡水約1小時,洗凈、瀝幹。

3、豬腳、花生下鍋,倒入水用高壓鍋大火壓15-20分鐘。

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