今天給大家推薦一款超棒的家常小炒,烹飪簡單,口感一流,它就是爆炒包菜。一次可以做上一大盤,看著脆爽碧綠的顏值,真的食欲滿滿呢!
尤其是這道菜的口感微甜,非常好吃。每次不知道想做什麼菜的時候,總喜歡做上一盤爆炒包菜,經濟實惠又特別下飯,全家都吃得異常滿足哦!可以吃掉一整盤的素菜,而且咋吃都不膩,口感清脆爽口,關鍵是便宜。
百吃不膩的家常美食,食材簡單,制作快手,好吃更下飯!今天你也來品嘗一下吧,這款經典的家常美食,天天吃都不會膩哦!
【爆炒包菜】
制作配料:包菜半個 大蒜2個 胡蘿卜半個 生抽2勺 老抽1勺 鹽1勺
制作方法:
1、準備所需要的食材;
2、包菜清洗干凈,直接用手撕成小塊備用,千萬別用刀切!
3、胡蘿卜切片、大蒜切片備用;
4、熱鍋涼油,加入蒜片和胡蘿卜片翻炒出香味;
5、再把包菜加進去翻炒至變軟;
6、這個時候一次性把生抽、老抽、鹽加進去,大火翻炒,喜歡吃脆爽的口感再加點白醋;
7、大火翻炒1分鐘左右就可以出鍋了。這個是我超愛的一道素菜,一個人吃掉一整盤不嫌膩。口感脆爽好吃,清甜不膩,炒好的包菜關鍵要掌握火候,不能炒太久,這樣脆爽的口感度就降低了!搭配米飯或者直接當小菜,營養又健康!
代表者: 土屋千冬
郵便番号:114-0001
住所:東京都北区東十条3丁目16番4号
資本金:2,000,000円
設立日:2023年03月07日