小黃瓜的好,瘦身的人都知道!一年四季都會出現在餐桌上的配菜「小黃瓜」,除了夏天可以變成美味的涼拌菜,天氣變冷後也能用不同的烹調方式料理,並改變它本身寒涼的屬性。而且小黃瓜具有排出體熱、幫助體內代謝多餘水分等效果,所以特別適合有水腫困擾的人食用,另外加點檸檬、水所製成的「黃瓜檸檬水」更是女星們必備消水腫的秘訣!
小黃瓜本身屬性寒涼,具有清熱、利尿效果,大家最喜歡的一點是它的熱量也很低,且小黃瓜本體中有95%都是水,其中豐富的鉀元素,能幫助體內的水分代謝,達到消水腫效果。
小黃瓜中含有豐富的膳食纖維,可幫助促進排便,而維生素C、β胡蘿蔔素也有養顏美容的效果。本身屬性寒涼的小黃瓜除了可以切塊弄成涼拌菜,還可以透過煎、烤或加入其他溫熱性食物一同入菜,改變原本寒涼屬性。也可以搭配米飯、牛肉、羊肉、雞肉、蔥蒜辣椒等調味料或鯖魚等一起烹調、食用,而每天的攝取量約控制在一根左右即可。
黃瓜檸檬水也深受明星喜愛,消水腫、促進代謝和養顏美容一次都能擁有。也可以在黃瓜檸檬水中加些許食用醋抑制酵素活性,讓養顏美容效果更明顯。不過要切記,黃瓜檸檬水不宜在晚上或睡前多喝,女生們體質虛寒或生理期間更是要避免。即便希望達到減重效果,也不宜將黃瓜檸檬水取代三餐,否則長期下來恐導致身體的營養不均衡及蛋白質缺乏癥候群,反而導致水腫情況更嚴重。
代表者: 土屋千冬
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設立日:2023年03月07日