女星簡廷芮在去年結婚後，于今年三月生下女兒「小蘿蔔」。近日她趁育兒空檔在IG跟粉絲聊天、互動，意外被問到是否有過度減肥的經驗，她才坦言曾激烈控制飲食，一個禮拜瘦下三公斤，但極端瘦身法也讓身體的反饋相當驚人。
簡廷芮坦言小時候不懂事，曾嘗試極端瘦身法，一整個星期都不吃澱粉、不吃油、只喝水和吃生菜水果，雖然一周體重狂掉3公斤，但回歸正常飲食後，體重也隨即恢復正常飲食，不但馬上胖回3公斤，還從此「變成一個易胖易瘦的人類」
嘗試過不健康瘦身法的簡廷芮意識到瘦身還是不能走捷徑，除了勤跑健身房，高強度的有氧與無氧重訓交替著運動，也不忘多喝水提升代謝力，這樣自然就不容易胖、囤積脂肪。飲食的部分，簡廷芮會在運動前一小時會攝取碳水化合物，例如：地瓜、香蕉、全麥麵包，為肌肉補足能量，提升了肌耐力，自然有益于消脂。她每周也會固定跑步2到3次，每次跑5到10公里，「既然都要跑了就跑過癮，讓自己累一點」。
簡廷芮在孕期只胖7公斤，雖然沒什麼運動，但光飲食調整就達到「養胎不養肉」。她表示每天起床空腹會喝熱的滴雞精，吃過益生菌後才開始吃正餐。而早午兩餐正常吃，晚餐則會將澱粉量降低。另外，她也依照營養師建議，一天至少會吃兩小碗綠色葉菜補充葉酸，水果一天不超過一小碗，避免糖份過高。
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