三大辣椒醬選哪罐？網秒選它：百搭

2021/03/02

對於愛吃辣的朋友來說，辣椒醬絕對是家中必備醬料；有民眾在一家水餃店看到架上陳列3款知名辣椒醬，好奇詢問這3款辣椒醬各別適合甚麼料理，掀起網友們熱烈討論。

原PO在「爆廢1公社」分享水餃店陳列的3款辣椒醬，從右到左分別是台中東泉辣椒醬、北港花生辣醬和基隆丸進辣椒醬(「丸」日文音同Maru，又稱馬露醬)，讓原PO好奇問「肉粽、水餃、黑白切，各搭哪一款辣椒醬？」

原PO好奇這3款辣椒醬分別適合什麼料理。

問題一出，各自擁護者紛紛拉票，其中最多人推東泉辣醬「我ALL IN東泉」、「東泉適合加油麵、肉包」、「只吃東泉，搭炒麵、肉燥飯、滷肉飯、黑白切絕配」、「東泉百搭」、「沒有東泉就不是完整的台中人」。

其他擁護者表示，「肉粽、黑白切、乾麵搭基隆馬露醬」、「基隆蠻多乾麵店都是用馬露醬！個人覺得搭黑白切也很好吃」、「基隆丸進+1，蘿蔔糕，甜不辣乾麵，黑白切，蛋餅...不管什麼都可以沾啦」、「我家用北港花生辣醬」、「雲林人唯一支持花生辣醬」。

另外，也有饕客提供其他選項「大芳花生辣椒醬」、「振記蕃薑醬」、「金松辣椒醬、高興醬油膏」、「看客人加那一罐就知道他是哪裡人」。