三種主要材料在一起燉湯,潤肺止咳,清熱解毒,我家一年四季不斷

無花果也潤肺止咳,健脾消食,清熱潤腸的作用,而雪梨則有祛乾燥、清潤喉嚨的作用。

海底椰是一種夏季常見的湯料,具有滋陰潤肺、除燥清熱、潤肺止咳、強壯身體機能的作用

【海底椰無花果雪梨湯】

食材:瘦肉300g、雪梨1個、海底椰30g、無花果若干個

…………《開始製作》………

步驟

1、把豬肉給清洗乾淨,然後切成小塊裝碟, 海底椰、無花果、南北杏,全部用清水洗淨,備用,雪梨洗淨,去芯留皮,切大塊(無花果無需太多,

2、把全部食材放進燉盅,加2碗半的開水,電燉鍋煲1個小時—2個小時 (看量而定)

為何要放燉盅燉湯?解答:火候可以控制得比較好,很好地把營養成分鎖住,湯料中的營養成分能被充分地溶解到湯水中並很好地保留,保證原汁原味又有營養湯

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