打了「激素」的草莓怎樣辨認?老果農:教你一招,一眼就能看出來

馬上就過年了,鮮紅欲滴的草莓逐漸出現在了水果攤位,顆粒飽滿看起來非常誘人,因此很多朋友已經開始選購草莓了,看著紅紅火火的草莓,我們吃著也感覺新年的日子也會過得紅紅火火。因此草莓也成了大家在過年的時候必選的一種水果,但買草莓的時候,很多朋友願意選比較大或者很紅的草莓,這樣的草莓看起來長勢好並且成熟香甜,而一般商家也會把這樣的草莓賣的價格比較高。但我們要知道,買草莓的時候雖然有的草莓看起來鮮紅欲滴,但不一定就是好草莓,目前激素草莓也漸漸出現在市場,因此選草莓的時候一定要分清激素草莓。

教您一招,看一眼就能區分激素草莓

我們選購草莓的時候,只需要觀察一下草莓的外觀就可以輕鬆分辨。因為草莓比較嬌氣,我們不能按壓或者隨意擺弄,這樣草莓非常容易軟爛,並且也不容易保存了。 其實我們只需要看一下草莓上面的草莓籽,看草莓籽的時候我們只需要觀察一下顏色就可以了。

草莓本身的顏色應該是偏紅色的,而草莓籽應該是金色的比較好一些,這樣才是自然生長的草莓。但打了激素的草莓,由於人工干預了草莓本身的生長,導致草莓在還沒有成熟的階段提前催熟,這樣草莓籽的顏色也變成了偏紅色。到了草莓攤位,我們一眼望去草莓連同草莓籽都是清一色的紅色,這樣的草莓就應該注意了。隨後我們視線上移,這時候我們看一下草莓本身和草莓蒂的分界線,正常來說我們看到的草莓應該是青紅相間的,但整體全都偏紅的草莓,那麼就是比較異常的草莓了,將草莓催熟到異常成熟,那麼草莓蒂部也都呈現了紅色。

草莓形狀奇異的,到底是不是激素草莓?

很多朋友會有疑問,有的草莓生長的比較大,而且外觀也是比較畸形的,比如不是桃心形狀的草莓,而是底部出現了雙頭的草莓,然後我們打開草莓的時候,裡面都是空心的,這樣的草莓有可能被我們認定為激素草莓。

但實際上,不同的品種以及生長環境的不同,比如溫度、光照以及草莓的品種或者種植密度等等,都會導致草莓出現了外形奇異並且中間出現空心的問題。

這是判斷激素草莓特徵得很好的方法,所以有的朋友認為,一旦草莓出現空心,那麼就能判定成是過度催熟的草莓,其實這是不正確的。所以判斷草莓是否打了激素,應該多看外表才可以。

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