草莓是大家都很喜歡的水果，它酸甜多汁，富含維生素c、B族維生素和膳食纖維等多種營養物質，有「水果皇后」的美稱。

多吃草莓有利於促進腸道蠕，改善便秘，同時草莓也是一種很好的抗氧化食物，有一定的美容護膚的作用。

但是現在一些果農為了謀取更好的利益，他們會在草莓上噴少許的催熟劑，從而使草莓快速地成熟，而這種草莓不僅口感差，而且一點都不甜，所以非常不建議大家買噴了催熟劑的草莓。

而這些果農還說，現在很多人看著草莓利潤高，很多果農都會打適量的催熟劑，而他們的草莓種植基地都是一些老客戶預定的，所以堅決不打任何激素。

老果農還說，家裡有小孩的，一定要少吃打了「激素」的草莓，不然會阻礙孩子的生長。

今天我就教您一招，看一眼就能區別激素草莓，希望大家再也不要買激素草莓了。

看草莓籽呈現金黃色

正常成熟的草莓，草莓籽是金黃色的，而打了激素或染色過的草莓，草莓籽大部分會呈現紅色，這樣的草莓最好不要買。

好的草莓，草莓籽就像是嵌在果肉裡面的，而不是很淺、草莓籽像浮在草莓表面上一樣。

而在買草莓時，也要注意以下3點，因為以下3點決定了草莓的口感的甜度。

一、柄處顏色青紅分明

草莓在自然成熟時，是從頂部開始成熟的，如果您買的草莓，上面紅反而底部是青的，說明這種肯定就是激素草莓，我們買草莓時，最好買底部紅，而草莓柄周圍稍微有點青的草莓，這種草莓的甜度不僅最高，吃著也是最有口感的。

二、形狀呈現為圓錐形

優質的草莓一般大小適中，如果草莓的形狀過大、或者長得奇形怪狀，這很有可能是打了激素的草莓。

所以，大家在買草莓時，遇到看著比較大的、形狀奇怪的草莓，最好不要購買。

三、拿著很沉的草莓

有些草莓在生長時，由於缺水，會導致個頭大，但是裡面呈現為空心，而這些空心的草莓，吃著不僅不甜，而且口感非常差，所以買草莓時，最好買拿著很沉的草莓。

打了「激素」的草莓怎樣辨認？

大家只需要看一下草莓的上的籽是否為紅色，如果是紅色，覺得是激素草莓。

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