辛香料竟然能提升代謝!營養師激推6種辛香料,瘦身甩油好簡單

辛香料竟然能提升代謝!營養師激推6種辛香料,瘦身甩油好簡單

減肥除了要吃對食物,營養師趙函穎提醒,用對「辛香料」,也能有提升代謝的效果喔!只要利用「溫熱性質」的辛香料,就能讓體溫升高、加速血液循環,不但有利瘦身,對健康也很有幫助,而哪些辛香料屬于溫熱性質呢?馬上來了解一下!

6大甩油辛香料1.薑

薑有薑辣素,能抗氧化,也能促進血液循環,薑還能發揮祛寒、止咳、止吐、抗發炎、止痛、消脹氣等多重作用,是日常保健的好朋友,好處多多!除了當作調味料,還可以打在蔬果汁裡,不但可以祛寒,味道也會更清爽。

2.蔥

讓血液循環變好,也具有抗氧化功效,還能殺菌、抗炎,對于預防感冒的效果很好,一般人習慣吃蔥白,其實「蔥葉」含有多醣體,是幫助人體抗氧化的大功臣!

3.大蒜

富含蒜素,能提升身體代謝,具有殺菌作用,能殺死多種有害細菌和病毒,生吃有助于降血壓及降低血膽固醇,幫助脂肪代謝、減輕胰島素阻抗,維持正常血壓及血脂肪!

4.洋蔥

含有維生素C、維生素B、硒及硫化物,可幫助血液循環改善手腳冰冷,同樣生吃效果比較好,怕太嗆辣可先浸泡冰水,浸泡約2分鐘即可去除辛辣味,吃起來口感爽脆,很適合夏天當涼拌小菜!

5.胡椒

味道辛辣,也能發熱、祛寒,加速循環及代謝,含胡椒鹼、維生素A與維生素E都能抗氧化,可以緩解身體發炎反應,讓你可以不用老是跟肥肉搏鬥!

6.咖哩

咖哩是由數種辛香料調製而成,含有薑黃素,是抗氧化、對抗自由基的強手,而其辛辣的滋味,能刺激血液循環,提升減肥功效!

以上六種都是在烹調時很常用到的辛香料,適度加點香料提味,香氣撲鼻,可以讓減醣餐更加美味,健康吃開心瘦,營養師趙函穎大推~~


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