通常說有水的地方就會有新奇的事物發生，更何況這是海洋；今天要介紹給大家一個你可能沒見過，甚至沒聽過的東西，它以昂貴和稀有著稱。

在西班牙的海岸中就生存著一種動物就是鵝頸藤壺，它是一種貝類的生物，由於其味道非常鮮美，所以受到大眾的熱愛，可是它的產量確非常稀少，所以價格也就非常昂貴。

一名英國女子去海邊遊玩，無意在沙灘上發現一截枯木，仔細上前查看，同行的朋友告訴她這是撿到寶了，原來這種生物叫鵝頸藤壺，是一種超級好吃的美食。

鵝頸藤壺又被稱為狗爪螺，是藤壺類生物。又名海雞腳，有「來自地獄的海鮮」之稱，生活在海流交換較為頻繁的島嶼礁石縫隙裡，它的生長環境對水質要求很高，微量元素高，味道鮮甜。

海雞腳(鵝藤壺)是世界上最昂貴的海鮮食品之一，每一磅(約合0.45公斤)的售價在125美元左右。漁人們需要冒著受傷和死亡的危險才能親手採摘到稀有的昂貴海產品。

鵝頸藤壺第一次被人發現時，因外表像魔鬼的手，被人熟知。屬於海洋貝類，其形狀酷似狗的爪子而得名。

擠附在石頭縫中，長年不移動，靠吃水中的微生物生長。冬季的鵝頸藤壺最肥，單個的鵝頸藤壺不比大拇指粗多少，長約兩三寸，正因為鵝頸藤壺太好吃了，所以現在都比較少了。

在福建連江縣周邊海島，當地人有種特殊的做法，做出來的鵝頸藤壺十分好吃，當地人又叫他做筆架。西班牙以及其他歐洲人都為之瘋狂的美食，長十五公分，長杆狀鵝頸藤壺。

鵝頸藤壺確實味道很贊，就加點香料然後大火快速蒸熟，鮮甜滑嫩。吃的時候把甲殼質爪狀殼後面的粗糙管子撥開來，就跟吃田螺一樣吃露出來的那點肉。一次就吃花生大那麼一點，但是那個鮮味留在嘴中久久不化。絕品。

據說鵝頸藤壺含豐富的碘、鈣、蛋白質及維生素等，食後有恢復並增強肌體組織功能，促進血液迴圈和新陳代謝，延年益壽之功效。