百香果的皮不要扔！學會4步，好吃又好喝，身體更健康

2020/06/12

百香果是最近幾年來比較熱銷的水果，因為它香氣濃鬱而且持久，味道酸酸甜甜有營養豐富，營養價值特別高，是水果中的精品哦，能夠排毒也能強身健體、滋補身體，受到很多人的喜愛。

但是很多人吃只是吃了百香果的果肉，把它的果皮直接扔掉了，不知道百香果的果皮也是有很高的利用價值的，它是一種高營養的食材，保健功效也很出色，食用方也是多變的。除了之前分享過的百香果果皮做成的果脯和百香果皮可以拿來燉肉以外，還能怎麼吃呢？

廣西百香果特級大果一級果現摘新鮮水果5斤雞蛋果西番蓮酸爽香甜

新鮮農家肥種植的百香果，少打農藥，安全可靠。

一、百香果皮茶。這個是最簡單最簡單的百香果皮的吃法了，就是曬幹了拿來泡著喝。1、先把百香果用淡鹽水浸泡二十分鐘這樣子，然後沖洗幹淨，濾幹後，切開，用勺子把裡面的果肉和果汁都挖出來。

2、把果皮切成長條，放在通風的地方晾幹，曬幹。等它幹了以後收集起來用密封的罐子裝好就可以了，想喝的時候，那啊幾條出來泡水，好喝又養生哦。

二、百香果皮醬。第一個步驟同上哦。然後第二步是：把百香果的皮放到鍋裡，加入水，水要沒過百香果皮哦，然後煮開，大概煮十分鐘，等百香果的皮變軟了以後就撈起來，放到冷水裡面，放涼。