這鍋只有台中人知道!內行曝道地吃法

黃麻為台中地區的特產之一,而麻薏則是黃麻的嫩芽,不少台中人會將麻薏加入湯品中食用,近日就有網友在臉書上貼麻薏湯加魩仔魚的照片,並表示:「據說這個東西只有台中人才知道…」

不少台中人會將麻薏加入湯品中食用。

該名網友27日在臉書「爆怨2公社」中貼文,只見照片中的湯品內有大量綠色菜葉及魩仔魚,原來這叫做「麻薏湯」,原PO表示,據說這只有台中人才會知道,且買起來還不容易,「我家的做法是加魩仔魚」。

貼文一出,不少網友表示,「夏天消暑聖品」、「好久好久沒吃到了…夏天必備」、「麻薏有兩種煮起來,一種是苦的一種是甜的」、「台中人才知道的味道」、「超級通便」、「夏天幾乎一天一鍋,葷素都吃,尤其是冰的」、「我們台中人都愛的,這個很好吃喔」、「這個很健康很好吃」、「台中人的醒酒湯」。

網友貼文分享只有台中人才知道的「麻薏湯」。

另外,還引出大量台中人分享道地吃法,「別忘記加地瓜」、「加地瓜冰冰箱也不錯」、「地瓜!我喜歡有點甜甜的」、「超好吃,尤其那個地瓜」、「加地瓜跟魩仔魚超棒,但是要煮之前很費工」、「魩仔魚和黃地瓜,冰涼配熱飯吃,無敵」、「媽媽都會加地瓜和魩仔魚」、「加魩仔魚超好吃的」、「加魩仔魚好喝」、「魩仔魚通常配漁港都喝得到」。

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