這鍋只有台中人知道！內行曝道地吃法

2021/05/01

黃麻為台中地區的特產之一，而麻薏則是黃麻的嫩芽，不少台中人會將麻薏加入湯品中食用，近日就有網友在臉書上貼麻薏湯加魩仔魚的照片，並表示：「據說這個東西只有台中人才知道…」

不少台中人會將麻薏加入湯品中食用。

該名網友27日在臉書「爆怨2公社」中貼文，只見照片中的湯品內有大量綠色菜葉及魩仔魚，原來這叫做「麻薏湯」，原PO表示，據說這只有台中人才會知道，且買起來還不容易，「我家的做法是加魩仔魚」。

貼文一出，不少網友表示，「夏天消暑聖品」、「好久好久沒吃到了…夏天必備」、「麻薏有兩種煮起來，一種是苦的一種是甜的」、「台中人才知道的味道」、「超級通便」、「夏天幾乎一天一鍋，葷素都吃，尤其是冰的」、「我們台中人都愛的，這個很好吃喔」

、「這個很健康很好吃」、「台中人的醒酒湯」。

網友貼文分享只有台中人才知道的「麻薏湯」。

另外，還引出大量台中人分享道地吃法，「別忘記加地瓜」、「加地瓜冰冰箱也不錯」、「地瓜！我喜歡有點甜甜的」、「超好吃，尤其那個地瓜」、「加地瓜跟魩仔魚超棒，但是要煮之前很費工」、「魩仔魚和黃地瓜，冰涼配熱飯吃，無敵」、「媽媽都會加地瓜和魩仔魚」、「加魩仔魚超好吃的」、「加魩仔魚好喝」、「魩仔魚通常配漁港都喝得到」。