吃魚不只會聰明，竟然還能越吃越瘦！2款深海魚刺激「瘦身荷爾蒙」、加速卡路里燃燒

很多人說到減肥都會想到「去油」和「低脂」，以為瘦身等于各種水煮餐，但其實完全不吃脂肪反而會更胖！脂肪是身體重要的能量來源和營養素，也是細胞膜成分之一，如果完全不攝取，會影響到代謝和生長，而且吃到「好的脂肪」反而可以抑制全身性的發炎，緩解慢性病，千萬不能完全不吃。

吃魚好處多，瘦身也能通

日本研究發現，魚油可以清除多餘的脂肪，而富含Omega-3脂肪酸的魚油，不只可以預防高血壓和阿茲海默癥，還能預防脂肪堆積，進而把「壞脂肪」轉變成「好脂肪」，燃燒更多卡路里。像是沙丁魚、鯖魚和鮭魚等深海魚類，都擁有豐富Omega-3脂肪酸，也都是瘦身的好食材。

瘦身好魚：鯖魚

鯖魚內含EPA和DHA，兩者都有增加腸泌素GLP-1分泌的作用，GLP-1具有改善高血壓、高血糖的效果，不僅可以幫助刺激飽食中樞，還能延緩食物從胃部送到小腸的速度，所以又有「瘦身荷爾蒙」之稱。吃鯖魚可以補充蛋白質又能穩定血糖，順便幫助瘦身，完全是減肥好物，而罐頭鯖魚擁有鮮鯖魚43倍的鈣質，和2倍的維生素D，所以營養價值更高，想吃沙拉可以考慮用罐頭鯖魚喔！

瘦身好魚：鮭魚

說起大家愛吃的魚類，鮭魚一定排名前三。人體無法自行合成omega-3不飽和脂肪酸，鮭魚內含豐富蛋白質、Omega-3脂肪酸、EPA和DHA，且又是低GI值食物，可以可降低三酸甘油脂、總膽固醇，也能平衡血糖，有效提高新陳代謝，阻止脂肪囤積，進而加速燃燒卡路里。高蛋白、低醣的鮭魚，也成為雞胸肉之外的瘦身夯物，不論是生酮飲食或是補充高蛋白都是海鮮首選。