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人類是視覺的動物,美味或吃飽沒都很容易受到視覺影響,把餐具換成小尺寸,即使裝的份量比較少,但看起來就像是吃了完整一大份的食物,即使還不感覺飽,再裝一份來吃,就會有吃了好多份的錯覺,欺騙你的大腦你已經吃得很多了!
5.每天喝一小碗高湯
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日本料理常使用的海帶和鰹魚高湯中含有谷氨酸,谷氨酸的作用類似快樂激素多巴胺,味道清淡但卻讓人滿足。
6.吃飯時間控制在20分鐘以上不超過30分鐘
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頭腦中的飽腹中樞會在開始進食的20分鐘開始啟動,因此如果吃太快,在20分鐘內吃完,有可能還沒感覺到飽而吃更多食物,如果慢慢吃,大約20分鐘時即使吃得量較少,你也會感覺到飽足感。不過當進食30分鐘以上後小腸會開始消化吸收,所以也不建議進食超過30分鐘。
7.每餐至少放下筷子5次
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放下筷子讓自己稍微停下來,可以有多些時間咀嚼,並且讓自己處于一種少量多餐的情境中,避免進食過快或突然不小心吃太多。
8.晚餐延誤的話,在外先吃碳水化合物,回家再吃配菜
代表者: 土屋千冬
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資本金:2,000,000円
設立日:2023年03月07日