減肥神品「綠拿鐵」營養師公開獨家配方!加「地瓜葉」早餐喝一杯輕鬆刮油甩肉

減肥神品「綠拿鐵」營養師公開獨家配方!加「地瓜葉」早餐喝一杯輕鬆刮油甩肉

女明星、藝人都很愛的「綠拿鐵」你有聽過嗎?別看它綠綠的就以為是抹茶拿鐵,「綠拿鐵」其實不是咖啡,而是以綠色蔬菜為主的奶昔狀蔬果汁,可以幫助外食族大量補充維生素和膳食纖維,促進腸胃蠕動。也有人會在減肥時飲用,可以增加飽足感外,更能增加蛋白質和綠色蔬果的攝取。營養師高敏敏日前也在臉書分享她的「綠拿鐵配方」,大家在家沒事也能動手做喔~

減肥喝「綠拿鐵」更容易瘦,還能養顏美容兼排毒

「綠拿鐵」的主要食材都是深綠色蔬果,把它們都打成汁就能攝取到蔬果中所含的纖維質、維生素、礦物質、抗氧化劑等。「綠拿鐵」除了幫助腸胃蠕動,還有排毒、抗氧化、控制血糖等功能,讓身體維持良好代謝。如果擔心蔬菜汁的味道很腥,也能添加鳳梨、芒果等水果掩蓋草味,而且它以蔬果纖維、水為主,所以喝完會有飽足感,才有這麼多愛好者在減肥時離不開它。

營養師「綠拿鐵」配方,搭配早餐吃效果更佳

營養師高敏敏日前也在臉書分享「綠拿鐵」配方:地瓜葉牛奶,她準備了三種食材:地瓜葉、蘋果、牛奶。地瓜葉連葉帶梗用滾水川燙50秒後撈起,切記川燙時間不可太長,才能保留蔬菜的維生素營養。蘋果可不用削皮,因為帶皮的纖維會更多,只要洗乾淨切塊就好。牛奶大約120ml-240ml,牛奶的量可依濃稠度口感調整,不喝牛奶也可用優酪乳或豆漿替代。最後把這三種食材都丟進果汁機就能得到一杯營養滿滿的「綠拿鐵」。高敏敏也建議可以在早上搭配早餐一起吃。

「綠拿鐵」不可取代正餐,三類人不宜飲用

「綠拿鐵」的好處這麼多,也能當飲料喝,但在減肥時仍不可把它當正餐,不然恢復飲食仍可能復胖,還是要正常攝取少量的碳水化合物、適量的蛋白質,搭配運動同步進行才是減重的最佳方法。但「綠拿鐵」也不是人人都能喝,低血壓族、糖尿病患者和腎臟病患者都不宜飲用,因為蔬菜中的高鉀會影響血壓。水果中的糖分太多,糖尿病患者可能要調整水果比例。腎臟病患者則因為綠拿鐵中的礦物質豐富,恐影響排尿。


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