女明星、藝人都很愛的「綠拿鐵」你有聽過嗎?別看它綠綠的就以為是抹茶拿鐵,「綠拿鐵」其實不是咖啡,而是以綠色蔬菜為主的奶昔狀蔬果汁,可以幫助外食族大量補充維生素和膳食纖維,促進腸胃蠕動。也有人會在減肥時飲用,可以增加飽足感外,更能增加蛋白質和綠色蔬果的攝取。營養師高敏敏日前也在臉書分享她的「綠拿鐵配方」,大家在家沒事也能動手做喔~
「綠拿鐵」的主要食材都是深綠色蔬果,把它們都打成汁就能攝取到蔬果中所含的纖維質、維生素、礦物質、抗氧化劑等。「綠拿鐵」除了幫助腸胃蠕動,還有排毒、抗氧化、控制血糖等功能,讓身體維持良好代謝。如果擔心蔬菜汁的味道很腥,也能添加鳳梨、芒果等水果掩蓋草味,而且它以蔬果纖維、水為主,所以喝完會有飽足感,才有這麼多愛好者在減肥時離不開它。
營養師高敏敏日前也在臉書分享「綠拿鐵」配方:地瓜葉牛奶,她準備了三種食材:地瓜葉、蘋果、牛奶。地瓜葉連葉帶梗用滾水川燙50秒後撈起,切記川燙時間不可太長,才能保留蔬菜的維生素營養。蘋果可不用削皮,因為帶皮的纖維會更多,只要洗乾淨切塊就好。
「綠拿鐵」的好處這麼多,也能當飲料喝,但在減肥時仍不可把它當正餐,不然恢復飲食仍可能復胖,還是要正常攝取少量的碳水化合物、適量的蛋白質,搭配運動同步進行才是減重的最佳方法。但「綠拿鐵」也不是人人都能喝,低血壓族、糖尿病患者和腎臟病患者都不宜飲用,因為蔬菜中的高鉀會影響血壓。水果中的糖分太多,糖尿病患者可能要調整水果比例。腎臟病患者則因為綠拿鐵中的礦物質豐富,恐影響排尿。
代表者: 土屋千冬
郵便番号:114-0001
住所:東京都北区東十条3丁目16番4号
資本金:2,000,000円
設立日:2023年03月07日