大马人注意:国内98%快熟面含盐量过高

新加坡小编 2020/02/13 檢舉

快熟面对于很多大马人来说,绝对是个生活之中必不可少的食品。根据数据显示,马来西亚的消费者每天至少吃掉360万包的快熟面,这足以见证马来西亚人是多么的依赖快熟面。

虽然大家都知道快熟面没什么营养,但胜在够快、方面和美味,还是赢得国人的喜爱。尤其是在外求学的大学生或者学院生们,普遍上大量的接触快熟面,快熟面也经常成为学生们的早餐或晚餐。

但相信各位也经常的看到快熟面有害健康之类的报道。究竟吃多了快熟面有什么坏处呢?其中就包括了含盐量过高。

根据《每日新闻》报导,博大、马大和伦敦大学日前推出了一项研究报告,这项题为《马来西亚快熟面的含盐成分:横断面研究》的研究,涉及在本地6间超市、连锁超商和产品官网上出售的707种不同口味的快熟面。

结果研究显示,从国内市场抽取的707种快熟面样本中,有超过98%样本的含盐量过高,其余1.8%则是含盐量中等。

大马快熟面的平均含盐量是每100克内有4.5克盐量,即比政府制定高盐量每100克少过1.2克,还要高出4倍。

吃下一包快熟面,相等于世界卫生组织订下的每日食盐摄取量,即少于每日5克。更糟的是,快熟面样本中有10%的盐含量,超过了世卫组织的建议,而含盐量最高的快熟面则,是世卫组织建议的两倍,即一餐中有8.5克。

來源:news.thelcpress.com
X
檢舉
請使用真實的郵箱如無法和您取得聯繫我們將無法對您的檢舉進行處理