《山海經》記載，堯舜禹等皇帝之所以都超過100歲，是因為他們都吃「看得見的肉」和「採集的肉」。在古人眼中，「見肉」有延年益壽的功效。只要你吃了它，你就會永生。那麼，什麼是「見肉」？事實上，我們通常稱之為「太老」。當然，太歲並沒有傳說中那麼神奇，也沒有永生的效果。但是太歲是什麼材料？是動物還是植物？什麼是「太歲」？

太歲又稱「肉靈芝」，生長於地下而是由粘菌、細菌和真菌三類菌構成的一種稀有的聚合體。由於它具有自生自長的特點，顯得更加珍貴。所以歷代帝王都千方百計去尋找它,其中據說古代帝王將相尋找肉靈芝的故事，以秦始皇派遣徐福率領幾千名童男童女找藥最為著名。

據瞭解，太歲是最佳的免疫功能調節劑和啟動劑，它可顯著提高機體的免疫功能，增強患者自身的防癌、抗癌能力。雖然說沒有確切的治療作用，但是卻有一些輔助作用。提高人體的免疫力

一般來說，太歲都是生長于地下25-100米的厭氧環境中，但是它也能在水中存活，只要有水的地方，它就能存活下去，不會變質，也不會腐爛。當它離開水後，它會像冬眠動物一樣，進入休眠期，等到環境適合生存的時候，它就會蘇醒過來。不僅如此，太歲內部細胞的活性是很強的，就算是給切割了也能夠再生。不過，太歲的生命力也並非那麼逆天，它非常不耐高溫，稍微用開水煮一下，它就會死亡。即使如此，但是很多人依舊驚歎于它的生存能力。

有一些腦洞大開的人曾想到：既然太歲擁有如此頑強的生命力，那如果把它吃了，人類的壽命會得到延長嗎？據科學家研究表示：目前人類還無法得知太歲是否能食用，也不知道食用後會不會帶來副作用。因此，太歲目前只能作為一種觀賞性的物種，不能食用。太歲的生長能力已經違背了自然規律，不過其中的奧秘目前還不得而知，還需等待進一步的研究。