買香蕉時,挑彎的還是直的好?老果農說漏了嘴!看完叮囑家人,別再買錯了

香蕉含多種微量元素和維生素,是大家非常喜歡吃的一種水果,具有清熱潤腸,促進腸胃蠕動的功效,特別是有便秘者常吃香蕉對腸胃也比較好。而且香蕉屬於熱帶水果,果肉香甜軟滑,非常的好吃。

在市面上,香蕉形狀並不統一,有些比較彎,有些則是比較直的,對於這一點,不知道大家有沒有發現。那麼,這兩種形狀的香蕉,哪一種更好呢?是對於這個問題,小編特意向一位老果農請教過,原來挑選香蕉也是有學問的,往下看。

首先,香蕉為什麼會出現有的直有的彎這種現象呢?這個問題我們得先搞懂。香蕉一開始的時候都是直的,但是在生長過程中,香蕉因為本身對陽光的需求而向上生長,再加上地心引力的作用,久而久之就會形成香蕉這種尾巴向下,頭部向上的彎曲狀態。

而那些直香蕉則是還沒有體現向陽性的香蕉,也就是還沒有成熟的香蕉。這樣的香蕉都是在運輸途中,或者在倉庫的時候被催熟的。因為香蕉在成熟之後,保存起來會特別麻煩,成本太高,而還沒成熟的香蕉則是方便得多。

那這兩種香蕉到底哪種會比較好呢?當然是彎一些的比較好了,這種香蕉在採摘的時候,成熟度就比較高,營養成分和口感都會比較好一些。不過彎香蕉的保存時間會比較短,因為它已經完全成熟了,再不吃就會直接開始腐壞。

而直香蕉就不同了,它都是在香蕉還很青,沒有成熟的時候就被採摘了下來,之後再在運輸途中進行催熟, 雖然這樣催熟的香蕉並沒有什麼壞處,但是口感和營養成分都是比較差的。這種香蕉的話,保存時間會比較長,雖然經過了催熟,但其實也沒有完全熟透,要腐壞的話還是要經過成熟的那個階段。

現在你知道買哪種香蕉要好些了吧,下次可別再買錯了哦。

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