🍏薑母麻油藍孔雀料理你敢吃嗎? 婦曝口感像「這一味」…實際價格曝光

風信子 2021/11/16 檢舉 我要評論

金門野生藍孔雀因繁殖速度過快,影響農耕跟當地飛機起降,導致金門縣府從2018年起,鼓勵民眾捕獲孔雀,且以1隻600元收購捕來的孔雀。有主婦上網分享自己烹煮「薑母麻油藍孔雀」的照片,並透露自己花3000元買2隻孔雀料理,還分享藍孔雀吃起來的口感,與鴨肉相似,引起許多網友驚訝原來孔雀可以吃,還有人搞笑稱,「殺光孔雀就不能拿來做餅乾了……」。

據《東森新聞雲ETtoday》報導,這名烹煮「薑母麻油藍孔雀」的潘姓婦人,透露自己是透過網購,向金門唯一合法的獵人李老師,以3000元代價,買了2隻藍孔雀,趁最近天冷,煮了一道薑母麻油孔雀料理。她並透露,家人一開始在不知情的狀態下吃下肚,還以為是在吃鴨肉,她自己也覺得藍孔雀肉的口感,跟鴨肉很相似。

而這名潘姓婦人,把這道孔雀料理分享在臉書的料理社團,引起許多網友討論,不少人都很震驚,「原來孔雀能吃喔」;也有人好奇,為什麼金門的孔雀可以捕捉,甚至還能做成料理?

報導中指出,原來金門縣過去曾因一場颱風,導致畜試所的藍孔雀逃出,結果經過繁衍,全島藍孔雀數量激增,所以金門縣府才會從2018年起,鼓勵民眾捕藍孔雀,並以1隻600元代價收購,收購完帶回畜試所飼養。

當地相關承辦人員表示,整個金門能合法捕獵孔雀的人只有一位,而因為孔雀會去偷吃金門當地釀高粱酒的酒糟,也可能影響飛機起降,因此目前當地對于孔雀的獵捕計畫,還在持續進行中。




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